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あなたに聞いてほしいこと、あなたから聞いてみたいこと。
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名水の地に旨い蕎麦あり。
通ってしまう美味しさ。
京都に滞在していました。その宿の近くに「権太呂」というお店があって、軒先には「蕎麦処」の文字が…。京都とお蕎麦、実は半信半疑でしたが(関西はおうどんのイメージ)、せっかくなので入ってみました。その結果は3日間に2回も通うということに(笑)。出汁のおいしさ、季節を愛でる風流さ、おもてなしのあたたかさ、権太呂さんには旅人を幸せにしてくれるお蕎麦がありました。
■権太呂/http://gontaro.co.jp/feelings/index.html
「美味しい」の意味を感覚で知る/蕎麦・井ざわ(岐阜県多治見市)
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プロフィール
HN:
Kei-Ka
性別:
非公開
趣味:
アート鑑賞・旅
自己紹介:
【プロフィール】
2003年/ ・フィルムアート社編集長津田博史氏が講師を務めるアートリテラシー講座を受講 2005年/ ・15回日本ダンス評論賞にて第1席 2006年/ ・現代アート、演劇、ダンスなどについての評論活動スタート 2007年/ ・ATL発足。 アーティストのPR支援、「レビュアーのためのワークショップ」を企画・運営 2008年/ ・コミュニティFMラジオSAN-Qにてアートに関する番組をスタート(Art Life for SAN-Q) ・アーティストのマネジメント+公演の実施(psycho-lot+ 長野県松本市・10月) ・身体表現誌CORPUS編集員に就任 ・webマガジン 名古屋アートライフ編集員就任 2009年/ ・ブログ『理由/Re:you』開設 ブログ内検索
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